Nos buches et autres gourmandises pour les fetes
La Tonka
Médaille de bronze au Swiss Bakery Trophy 2010-2011
Mousse chocolat
Crème brûlée à la fève de Tonka
Coulis de fruits rouge
La Marron - Cassis
Mousse aux marrons
Crémeux cassis
Eclats de marrons glacés
La Passion - Chocolat
Mousse fruits de la passion
Mousse chocolat
Coulis de fruits de la passion
La saveur de Noël
Bavaroise caramelBiscuit aux épices de Noël
Crémeux à l’orange
Croustillant de cacahuètes caramélisées
La framboise-mangue
Mousse mangue
Mousse framboises
Coulis de mangue
Biscuit pistache
Sans oublier les traditionnelles :
Mocca crème au beurre
Forêt Noire aux framboises
Truffé chocolat
Prix des bûches :
6.- par personne
1 part = 4 cm de large
Maximum 12 personnes par bûche
Pour vos apéritifs :
Mini Canapés rond assortis 2.-/pce
Mini Vol-au-vent crevettes
(minimum 12 pièces) 2.20/pce
Barquettes de magrets canard fumés
(minimum 12 pièces) 2.20.-/pce
Pains surprise :
jambon – fromage - salami 50.-/pce
saumon et/ou mousse de thon 60.-/pce
Feuilletés salés assortis 70.- / kg
Mini Croissants au jambon
(1kg env. 100 pièces) 70.- / kg
Flûtes au sel
(1 kg env. 120 pièces) 45.- / kg
Flûtes au fromage, sésame, cumin, pavot,
Pistaches (1kg env. 100 pièces) 45.- / kg
